Jejum Intermitente

O jejum é uma prática realizada há milênios, seja por questões religiosas, culturais ou pela escassez de comida. Hipócrates já falava sobre a prática do jejum como uma forma de melhorar e prevenir doenças. Os benefícios do jejum tem sido um assunto frequente em especial em pautas sobre emagrecimento. Em uma cultura em que cansamos de ouvir sobre a necessidade de alimentação  a cada três horas, ouvir que passar algumas horas sem ingerir nenhum alimento traz benefícios à saúde gera uma confusão maluca!

Atualmente existem estudos que comprovam que ficar sem se alimentar elimina as células ruins do organismo e posteriormente cria novas células mais eficazes para o bom funcionamento para o metabolismo, além de auxiliar no combate dos malefícios  do envelhecimento e na cura de doenças degenerativas.

Mas, quais são esses benefícios? Vou listar aqui pra você.

•       Prevenção de câncer, pois durante o jejum ocorre um processo chamado autofagia celular, onde o corpo decompõe células velhas e anormais e as recicla em busca de energia, prevenindo o desenvolvimento de células cancerígenas;
•        Destoxificação, uma vez que a autofagia restringe infecções virais e replicação de parasitas intracelulares, além de auxiliar o corpo a se livrar de toxinas armazenadas no tecido adiposo;
•        Diminuição da Resistencia Insulínica e prevenção da Diabetes, pois durante o jejum as taxas de glicose diminuem no sangue e, consequentemente, a insulina diminui;
•        Aumento do desempenho cognitivo, pois durante o jejum seu corpo começa a quebrar gordura para gerar energia e a produzir cetonas, que são fontes de energia mais eficientes para o cérebro;
•        Melhora a saúde mitocondrial e estimula o crescimento de nova células cerebrais.
• ·       Favorece a melhora da composição corporal e otimiza a perda de gordura

Existem dois tipos de JEJUM:

•        Fisiológico: que é não comer absolutamente cada, e só ingerir líquidos não calóricos, como água, chás e café, sem adoçante algum (mesmo os naturais)
•        Metabólico: que é quando se pode ingerir alimentos que não provocam picos de insulina.

Existem alguns protocolos de J.I.: 12x12hrs; 12X8hrs; 24 hrs; 36 hrs.

•        Protocolo 12 x12 hrs: o indivíduo tem uma janela de 12 em 12 hrs para se alimentar e 12 hrs em jejum, geralmente contando com o horário de sono.
•        Protocolo 12 x 8 hrs: a pessoa deve jejuar por 16 hrs, tendo 8 hrs de intervalo que se pode alimentar
•        Protocolo de 24 hrs: pode ser feito em 2 dias da semana, intercalando os dias em que você fica sem se alimentar. Por exemplo: a pessoa pode tomar o café da manhã normalmente e almoçar por volta das 12 hrs. Depois disso, ela só voltara a se alimentar às 12 hrs do dia seguinte.

CONTRA INDICAÇÕES  DO JEJUM INTERMITENTE:

Embora a maioria da população possa se beneficiar do jejum, existem algumas contra indicações:

•        Pessoas abaixo do peso
•        Desnutridos
•        Crianças
•        Mulheres grávidas e/ou amamentando
•        Pessoas com uso de medicamento contínuo, pois alguns medicamentos podem precisar ser tomados com alimentos. Por isso é extremamente importante ter um acompanhamento de um profissional capacitado antes de fazer o jejum.

Referências Bibliográficas: "Jejum Intermitente - Patricia Davidson"