Conheça as propriedades do gengibre

                                

         O gengibre é umas das  plantas medicinais mais antigas e populares do mundo com propriedades terapêuticas resultantes da ação  de várias substâncias  benéficas ao organismo.

         É considerado antioxidante, anti-inflamatório, bactericida , anti-coagulante, desintoxicante pois ajuda no combate à proliferação de vírus e bactérias e também um termogênico natural, pois aumenta a temperatura do corpo acelerando o metabolismo sendo um excelente coadjuvante ao emagrecimento.

         É utilizado para o tratamento de náuseas, enjôos, diarréia, dor de estômago e também indicado contra inflamações na garganta, asma e bronquite.

         Devido ao seu poder anti-séptico é muito utilizado na culinária japonesa para neutraliza o paladar entre os pratos.  

         Mas suas propriedades funcionais não acabam aí:

* é afrodisíaco, pois promove a vasodilatação e aumento da circulação sanguinea

* melhora o sistema imunológico, protegendo  o organismo das gripes e resfriados;

* é antioxidante prevenindo o envelhecimento

         Mas atenção: o consumo do gengibre deve ser evitado em pessoas com pressão arterial alta e a sua forma em pó pode causar azia em alguns indivíduo. Procure sempre a ajuda de um nutricionista para a elaboração da sua dieta alimentar.

Confira abaixo 2 receitinhas fáceis e refrescantes para turbinar sua rotina diária:

* CHÁ DE GENGIBRE

Ingredientes:
1 colher de chá de gengibre ralado
1 xícara de chá de água.

Modo de Fazer: Despejar o gengibre na água e ferver por 5 minutos. Coar e beber morno ou frio.

Dica da Nutri: não despeje a água muito quente sob o gengibre, pois perde suas propriedades. Se quiser pode mastigar os pedacinhos de gengibre.

*LIMONADA COM GENGIBRE, HORTELÃ E MEL

Ingredientes:

4 limões
4 colheres de sopa de mel
Gengibre fresco
Hortelã

Modo de Fazer Numa tigela, misture o gengibre picado, 15 folhas de hortelã picada e o mel. Ferva duas xícaras de água e verta sobre a mistura. Deixe repousar durante 5 minutos e coe.  Acrescente o suco de três limões e acrescente mais uma xícara de água e gelo. Sirva com folhas de hortelã e rodelas de limão.