sábado, 14 de julho de 2012

Anvisa suspende venda e uso de emagrecedor com substância proibida



      Na última terça-feira (10/07/12) a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou um informe alertando que o consumo de alguns suplementos alimentares, como Jack3D, Oxy Elite Pro e Lipo-6 Black podem causar diversos prejuízos à saúde da população brasileira.                               
     A medida é válida em todo país. De acordo com o órgão, o produto, fabricado por empresa desconhecida, possui a substância dimethylamylamine (DMAA) na composição, um estimulante que ajuda a emagrecer e aumenta o rendimento atlético.    Por meio de nota, a Anvisa alertou que o consumo de suplementos alimentares pode causar graves danos à saúde. Muitos deles são comercializados irregularmente no país, sem terem passado por nenhum tipo de avaliação de segurança. 
    Alguns desses produtos contêm ingredientes que não são seguros para o uso em alimentos, como estimulantes e hormônios, segundo a agência reguladora. Os suplementos alimentares também podem conter substâncias com propriedades terapêuticas, que não podem ser consumidas sem acompanhamento médico.


“Os agravos à saúde humana podem englobar efeitos tóxicos, em especial no fígado, disfunções metabólicas, danos cardiovasculares, alterações do sistema nervoso e, em alguns casos, levar até a morte”, alertou o órgão.                               

 

      O comunicado destaca ainda que o forte apelo publicitário e a expectativa de resultados rápidos contribuem para o uso indiscriminado dos suplementos alimentares por pessoas que desconhecem os riscos envolvidos no consumo. No Brasil, alimentos apresentados em formatos farmacêuticos, como cápsulas e tabletes, só podem ser vendidos depois de avaliados e com registro na Anvisa.











 


quinta-feira, 12 de julho de 2012

Receita: Polenta de legumes com couve e ricota

Vou deixar pra vocês essa receita deliciosa que fez parte do meu almoço de hoje!


Ingredientes:


Aproximadamente 500ml de água  

250 ml de farinha de milho fina 

Sal marinho

Pimenta do reino

Molho de tomate 

Manjericão

Couve-manteiga 

Cenoura 

Tomate 

Azeitona preta 

Ricota 



Modo de preparo: 

Para a massa misture a água com a farinha de milho fina e cozinhe ate 

engrossar.  Enquanto isso refogue o couve juntamente com a cenoura, o 

tomate, a azeitona preta e a ricota com azeite extra virgem.

Acrescente uma pitada de sal marinho e pimenta do reino à gosto.

Após a cocção da massa coloque em um refratário uma camada da massa, 

outra do recheio e em sseguida outra camada de massa. Acrescente o molho 

de tomate com manjericão e coloque pra assar por 30 min em fogo alto (250 

graus).